Guida alla scelta del miglior robot da cucina.
Che cos’è un robot da cucina?
Un robot da cucina è l’alleato delle casalinghe. I robot da cucina sono elettrodomestici che semplificano le preparazioni di ricette complesse aiutando le massaie a tritare, tagliare, mescolare, frullare, bollire, impastare e addirittura cucinare. Tutto questo con pochi semplici passaggi e seguendo delle semplici istruzioni. Ma quali sono i robot da cucina migliori? Quanto costa? quale scelgo? Scoprilo con la nostra guida.
Le nostre scelte
Come scegliere il robot da cucina migliore?
La scelta del robot da cucina deve essere molto oculata. Prima di d tutto definite le vostre esigenze. Volete un robot da cucina che sappia cuocere o solamente un robot multifunzione senza cottura, oppure dovete solo preparare impasti per dolci? In quest’ultimo caso potreste accontentarvi di un impastatrice planetaria. Nei casi precedenti dovrete comune puntare su un robot multicooker. Esistono dunque delle caratteristiche che definiscono il multi cooker migliore; analizziamole insieme.
Potenza
Ogni robot da cucina è fornito di un motore più o meno potente. La potenza del motore oltre a indicarci i consumi, serve per alimentare tutte le funzioni di un multicooker. Sul mercato se ne trovano di svariate potenze i migliori hanno almeno 1800 watt, tuttavia è possibile trovare robot buoni con potenze inferiori.
Funzioni
Cosa fa un robot da cucina? Quali funzioni deve avere?
Le funzioni che può avere un robot per cucinare sono innumerevoli e disparate. Con un unico elettrodomestico potrete fare molteplici cose. I più completi riescono a svolgere i seguenti compiti:
- Affettare: tramite apposite lame potrete tagliare ortaggi e salumi;
- Grattugiare: formaggi frutta e verdura, della grandezza che preferite;
- Impastare: come un impastatrice planetaria, ma attenzione! Il risultato di un impastatrice planetaria sarà sicuramente migliore rispetto a un multicooker;
- Sbattere e emulsionare: come uno sbattitore elettrico, usando delle fruste in acciaio o in plastica.
- Frullare: molti hanno una caraffa capiente utile per frullare diversi tipi di prodotto;
- Macinare: e tritare con la funzione e le lame del tritatutto;
- Spremere: attraverso uno spremiagrumi incorporato;
- Centrifugare : come una centrifuga o un estrattore, per preparare gustosi succhi separati dalla polpa;
- Cuocere: la funzionalità più desiderata, non tutti i robot multifunzione la svolgono al meglio, ma sicuramente i migliori,sono in grado di preparare degli ottimi piatti.
Insomma 1 elettrodomestico in grado di sostituirne 10, non male.
Capacità
La capacità del cestello principale è importante. Più sarà grande più porzioni contemporaneamente potrete preparare. I migliori robot da cucina hanno una capacità dai 4 ai 6 litri per preparare fino a 6 porzioni.
Pulizia
La facilità di pulizia del robot è importante, per mantenerlo sempre funzionante nel tempo. Prima di procedere all’acquisto fate caso se gli accessori e gli elementi smontabili siano lavabili in lavastoviglie. Generalmente fruste accessori e componenti in acciaio lo sono. Non tutti i tipi di plastica invece si possono lavare in lavastoviglie. Il corpo macchina generalmente è pulibile con un panno umido. Il consiglio è comunque di pulire il robot a ogni utilizzo.
Ricettario
Per valutare un food processor è necessario capire se dispone un ricettario, quanto questo sia ampio e quanto sono facili da preparare le ricette. I più moderni hanno un ricettario digitale. Per esempio l’ultima versione del famosissimo bimby ha le ricette in di pratici dischetti. Basterà inserire il disco nel robot e automaticamente verranno elencati i pssaggi che dovrai compiere manualmente e i settaggi che dovrai impostare.
Non tutti i brand hanno questa tecnologia. Ma forniscono dei ricettari con istruzioni e ingredienti dettagliati. Infine è possibile trovare online qualche sito di ricette per robot da cucina delle marche più famose.
Aleternativa al bimby?
Il Bimby è stato il primo vero e proprio multicooker. Un robot da cucina completo in grado di cuocere e svolgere molteplici funzioni. Il tempo non ha scalfito il suo fascio e resta per molti il numero uno. Anche se i costi sono piuttosto elevati. Il mercato offre tuttavia alternative economiche che non hanno nulla da invidiare al fondatore della categoria. Infatti Moulinex e Kenwood offrono diversi robot multifunzione da cucina che svolgono le medesime funzioni del Bimby.
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Quanto costa un robot da cucina multifunzione?
i costi di questi robot sono variabili. Sul mercato andiamo dei 1000 euro del più quotato e amato Bimby, fino ai 190 euro dell’emergente H.Koenig HKM1032 . La differenza sta negli accessori, nella potenza e come abbiamo detto nel ricettario. Un consiglio è quello di valutare le esperienze degli utenti che prima di voi hanno acquistato e utilizzato uno di questi famosi robot per cucinare.
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Ultimo aggiornamento 2022-01-17 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API