Slow cooker migliore

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Guida alla scelta della migliore pentola slow cooker

Che cos’è una slow cooker?

La pentola slow cooker è una pentola elettrica in grado di cuocere a bassa temperatura. Adatta alle cotture lente e controllate. Questo sistema è utilizzato per conservare le proprietà nutritive degli alimenti, indicata per chi segue diete specifiche prive di grassi o ipocaloriche. Cugina del roner, anche esso strumento per la cottura lenta e sottovuoto, si differisce dalle pentole a pressione e dai multicooker. Ma come scelgo la migliore pentola da cottura lenta?

Le nostre scelte

La Migliore
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, 5 l, con Pentola Interna in Duraceramic, Sauté per Cotture anche su Fuoco e Piastre, Adatta fino a 6 Persone, Bianco
Seconda Scelta
Instant Pot IP-DUO60 Pentola elettrica a pressione, programmabile, 7-in-1, 5.7 litri, 1000W, acciaio inox
Più Venduta
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Capacità: 6.8 L, Argento
Qualità Prezzo
Russell Hobbs 22750-56 Digital Slowcooker MaxiCook, Tempo di cottura regolabile, Timer programmabile, 6.0l, Acciaio inossidabile
Da Scoprire
Russell Hobbs 25570-56Slow Cooker Compact Home, Corpo Acciaio, 2 L, 3 Temperature, 145W
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, 5 l, con Pentola Interna in Duraceramic, Sauté per Cotture anche su Fuoco e Piastre, Adatta fino a 6 Persone, Bianco
Instant Pot IP-DUO60 Pentola elettrica a pressione, programmabile, 7-in-1, 5.7 litri, 1000W, acciaio inox
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Capacità: 6.8 L, Argento
Russell Hobbs 22750-56 Digital Slowcooker MaxiCook, Tempo di cottura regolabile, Timer programmabile, 6.0l, Acciaio inossidabile
Russell Hobbs 25570-56Slow Cooker Compact Home, Corpo Acciaio, 2 L, 3 Temperature, 145W
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La Migliore
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, 5 l, con Pentola Interna in Duraceramic, Sauté per Cotture anche su Fuoco e Piastre, Adatta fino a 6 Persone, Bianco
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, 5 l, con Pentola Interna in Duraceramic, Sauté per Cotture anche su Fuoco e Piastre, Adatta fino a 6 Persone, Bianco
Seconda Scelta
Instant Pot IP-DUO60 Pentola elettrica a pressione, programmabile, 7-in-1, 5.7 litri, 1000W, acciaio inox
Instant Pot IP-DUO60 Pentola elettrica a pressione, programmabile, 7-in-1, 5.7 litri, 1000W, acciaio inox
Più Venduta
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Capacità: 6.8 L, Argento
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Capacità: 6.8 L, Argento
Qualità Prezzo
Russell Hobbs 22750-56 Digital Slowcooker MaxiCook, Tempo di cottura regolabile, Timer programmabile, 6.0l, Acciaio inossidabile
Russell Hobbs 22750-56 Digital Slowcooker MaxiCook, Tempo di cottura regolabile, Timer programmabile, 6.0l, Acciaio inossidabile
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Da Scoprire
Russell Hobbs 25570-56Slow Cooker Compact Home, Corpo Acciaio, 2 L, 3 Temperature, 145W
Russell Hobbs 25570-56Slow Cooker Compact Home, Corpo Acciaio, 2 L, 3 Temperature, 145W
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Come scegliere la migliore pentola slow cooker?

Come ogni nostra guida indicheremo quali sono le caratteristiche principe sulle quali puntare per acquistare una pentola di ottima fattura. Capacità, materiali e funzioni e puliziain questo caso indicheranno quale sarà la pentola più adatta alle nostre esigenze.

Capacità

Ogni slow cooker ha la sua capienza, questa è variabile. Esistono pentole con capacità di 2 litri e altre di 7 litri. In base alla capienza potrete cucinare più o meno quantità di cibo. Quindi per prima cosa valutate per quante persone dovrete cucinare. Per una famiglia di 4 persone basterà una slow cooker da 4 litri. La capacità della pentola influisce anche sulle dimensioni, perciò se non avete un piano di cottura ampio o spazio dove riporla scegliete una piccola, viceversa potrete optare su un modello più capiente. Quasi tutti i modelli si sviluppano in orizzontale, occupando maggiore superficie, esistono però alcune che si sviluppano in verticale. Per chi ha spazi di movimento in cucina ristretti , questo potrebbe essere l’ideale.

Materiali

I materiali utilizzati per la costruzione di queste particolari pentole per la cottura lenta sono: acciaio, ceramica e vetro. Le pentole più economiche siano in acciaio, le migliori invece risultano essere in ceramica o rivestite di questo materiale estremamente adatto per le cotture a bassa temperatura e prive di grassi. Il vetro viene utilizzato sopratutto per i coperchi. Generalmente Le migliori sono composte da una pentola esterna in ceramica con manici, un coperchio di vetro o ceramica e una pentola interna rivestita in ceramica anche essa con manici.

Funzioni

Solitamente le slow cooker migliori hanno una plancia con display e comandi. Oltre all’accensione e lo spegnimento, questi comandi servono per accedere alle varie funzioni. Le più diffuse sono:

  • Timer;
  • Mantenimento del calore;
  • Regolazione della modalità di cottura (fino a 5 livelli nei modelli migliori).

Pulizia

La facilità di pulizia deve essere un elemento fondamentale nella scelta di questi tipi di pentole. Non tutte hanno infatti componenti smontabili e lavabili i lavastoviglie. Prima di acquistare fate caso se il modello da voi scelto possa essere messo in lavastoviglie, altrimenti se dovrete lavarlo a mano prestate attenzione a non graffiare il rivestimento antiaderente del contenitore interno.

Come funziona la slow cooker?

Questa pentola elettrica serve per cuocere diversi alimenti a bassa temperatura. Il cibo viene cotto in maniera dolce e lenta sfruttando le basse temperature tra i 60° C e i 90° C. Il calore viene propagato nell’involucro esterno, generalmente di metallo e passato al contenitore interno di ceramica. Nel contenitore ci sarà la pietanza immersa nell’acqua, che a contatto col calore si trasformerà in vapore. Durante questa fase non dovrete mai aprire il coperchio. I tempi di cottura possono variare a seconda delle pietanze e della quantità degli alimenti cotti. Potrete impostare tutti gli ingredienti la mattina e la sera troverete il piatto pronto e caldo. Questo perchè il consumo elettrico è veramente esiguo. Le migliori infatti consumano al massimo 80 W.

Quali sono i vantaggi di una slow cooker?

Questo tipo di cottura, consente di preservare proprietà organolettiche, vitamine e minerali. Il gusto del cibo sarà migliore e le pietanze cotte saranno sicuramente più morbide e gustose. Ideale per cuocere stufati o spezzatini, si presta anche alla cottura di zuppe risotti e dolci. In rete esistono diversi tipi di ricette per questi tipi di pentole a cottura lentahttp://slowcooker-italia.it/.

Differenza tra slow cooker e pentola a pressione e multicooker

Questi due tipi di pentola sono una l’opposto dell’altra. La pentola a pressione serve per ridurre drasticamente i tempi di cottura e lo fa sfruttando appunto la cottura sotto pressione. Comprando una slow cooker acquisterete una pentola per cotture lente e prolungate.

Il multicooker è un robot da cucina in grado di eseguire diversi tipi di cottura. Questo implica che un robot da cucina possa emulare il funzionamento della slow cooker, ma in più riesca a effettuare altri tipi di cottura. I costi sono superiori, ma la resa non è sempre ottimale.

Quanto costa?

Una pentola per la cottura lenta può variare di costo a seconda delle caratteristiche sopra elencate. Sul mercato si trovano modelli economici a partire dai 30 auro e modelli costosi intorno ai 150 euro. Questi ultimi sono sicuramente i più capienti e funzionali. Un compromesso è facile trovarlo intorno a 70/80 euro.

Le più vendute di amazon.it

scopri quali sono le pentole per la cottura lenta più vendute su amazon.it.

OffertaBestseller No. 1
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Capacità: 6.8 L, Argento
  • Capacità: 6.8 L
  • Materiale: acciaio inox con maniglie in metallo pressofuso
  • Display digitale
  • Diversi programmi di cottura
  • Comandi Touch
OffertaBestseller No. 2
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 4.7 Litri, Adatta fino a 6 Persone, 230 W, Digitale, Programmabile, Nero
  • Slow cooker pentola per cottura lenta a bassa temperatura, capienza: 4.7 L, adatta fino a 5-6 persone
  • Finitura: nera, di forma rotonda e di grande capienza, permette a qualunque ingrediente di essere comodamente adagiato all'interno
  • Coccio: pentola interna in materiale ceramico, estraibile dalla base, utilizzabile anche in forno e lavabile in lavastoviglie
  • Coperchio in vetro: permette di vedere cosa cuoce in pentola; il vapore in eccesso viene lentamente espulso attraverso il coperchio che è solo appoggiato, in modo da mantenere la temperatura costante
  • Due impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura rapido, almeno 4 ore), funzione warm: mantenimento in caldo al termine della cottura
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Homever Slow Cooker 3.5Litri Pentola per Cottura Lenta,Elettrico Fornello lento con Basso/Alto/Caldo Impostazione della Temperatura,Adatta Fino a 4+ Persone
  • 【3 Comode Impostazioni di Temperatura】 Impostazioni bassa / alta / calda. Un'impostazione calda può mantenere la temperatura e il sapore del cibo per ore; La bassa temperatura è adatta per cucinare un po 'di porridge, zuppa; L'alta temperatura è adatta per cucinare pollo, manzo e così via.
  • 【Perfetto per le Famiglie Uso】 La capacità del miudium da 3,5 quarti è perfetta per le famiglie. Per 4+ persone
  • 【Mantiene i Nutrienti e il Sapore Originale】 La bassa temperatura e lo stufato lento consentono al calore di agire uniformemente sul cibo, massimizzando la conservazione dei nutrienti e il sapore originale del cibo.
  • 【Pentola Interna Antiaderente】 Pentola interna antiaderente che può essere rimossa e utilizzata sul gas o sui fornelli elettrici per rosolare la carne
  • 【1 Anno di Servizio Post Vendita】 In caso di domande, non esitare a contattarci.
Bestseller No. 4
VonShef Pentola per Cottura Lenta in acciaio inox da 3,5L con contenitore rimovibile da usare come piatto di portata e coperchio in vetro temperato
  • Crea deliziosi stufati fatti in casa, zuppe, minestre, carni speziate e altro grazie alla generosa capacità di 3,5 litri, ottima fino a 4 persone, ideale per piccole famiglie o persone singole
  • 3 impostazioni di calore: bassa, alta e funzione di mantenimento del calore. Consente di regolare i tempi di cottura in base al proprio stile di vita
  • Robusta struttura in acciaio inox con coperchio interno in ceramica rimovibile, lavabile in lavastoviglie e coperchio in vetro temperato lavabile in lavastoviglie
  • Piedini antiscivolo per un uso più sicuro. Dimensioni: L36.9 X W28.3 X H20.5cm
Bestseller No. 5
Aicok Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, 6.5L Pot Pentola Elettrica in Ceramica, Adatta a 7 Persone, Digitale, Programmabile, con Funzione Mantenimento in Caldo, 315W
  • Slow Cooker Grande Capacità 6.5L: Il slow cooker può servire fino a 7 persone, ideale per tutta la famiglia. Misura perfetta per cuocere 3 kg di pollo o 2 kg di carne arrosto. La cottura lenta può rendere il tuo cibo più delizioso.
  • Pentola per Cottura Lenta 3 Impostazioni di Temperatura: Il tempo di cottura può essere impostato da 30 minuti a 12 ore. Le 3 modalità di cottura: bassa, alta e tenere caldo, una volta terminato il tempo di cottura, si manterrà automaticamente al caldo, fino a 4 ore.
  • Coperchio di Vetro e Pentola in Ceramica: Pentola interno ovale in ceramica naturale di alta qualità, questo può rendere il cibo più sano e più delizioso. Il coperchio di vetro consente di vedere lo stato di cottura in qualsiasi momento.
  • Pentola Elettrica Facile da Usare e da Pulire: Con un cucchiaio e ricette semplici per aiutarti a cucinare piatti deliziosi. Gli accessori sono staccabili e possono essere collocati in lavastoviglie.
  • Slow Cooker 2 anni di Garanzia: 2 anni di garanzia e 30 giorni di soddisfazione. Se incontri problemi, non esitare a contattarci via AmazonMessage. Quando la pentola a cottura lenta è in funzione, si prega di usarla con attenzione per evitare di toccare direttamente l'involucro esterno.

Ultimo aggiornamento 2019-11-20 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

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