Macchina caffè capsule migliore

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Guida alla scelta della migliore macchina per caffè espresso a capsule

Che cos’è una macchina per caffè a capsule?

La macchina per caffè a capsule è un elettrodomestico che si è diffuso moltissimo nelle case degli italiani in questi ultimi anni. Nonostante noi italiani siamo stati per anni integralisti del caffè alla moka, ci siamo dovuti arrender dinanzi alla praticità di utilizzo e dalle svariate miscele disponibili di caffè e bevande. Come tutte le cose c’è chi ama questo tipo di caffè espresso e chi lo odia. E il campanilismo è forte anche verso un sistema di capsule piuttosto che un’altro.

La più diffusa è sicuramente la macchina per caffè Nespresso, che offre innumerevoli miscele di caffè. Non da meno sono le capsule Lavazza a Modo Mio o Nescafè Dolce Gusto che propone anche una scelta di bevande e infusi. Altri sistemi degni di nota sono Illy, Unosystem, Caffitaly Espresso Point, e Bialetti.

Ogni brand vuole prendere una fetta di mercato e produce le proprie macchine per vendere le proprie cialde. Ma come scegliere la macchina per caffè a capsule migliore? Quali caratteristiche deve avere? Scopriamolo insieme.

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Come scegliere la macchina per caffè a capsule migliore?

Come scegliere la macchinetta del caffè espresso migliore che più si adatta ai vostri gusti? Spesso capita di comprare dopo aver assaggiato un caffè da un’amico. Il caffè di quella marca specifica era così buono a casa sua, ma adesso a casa mia, non è bevibile, come mai? Se reputate il caffè un alimento importante valutate bene il sistema e la macchina da scegliere, senza farvi condizionare dai vostri amici e parenti. Per fare questo, proveremo a dirvi quali sono le caratteristiche da guardare prima di acquistare tra migliaia di modelli di macchinette per caffè a capsule.

Bevande

Esistono compagnie che producono cialde solo ed esclusivamente di caffè, e altri sistemi invece che hanno una vasta scelta di bevande tisane e tè. Se amate sorseggiare orzo, ginseng, nocciolino o cappuccino, orientatevi su una macchina che sia in grado di produrre queste bevande.

Fatta questa prima importante scelta, concentriamoci sulle caratteristiche tecniche delle singole macchine espresso.

Dimensioni e design

La macchina del caffè a capsule è diventata degli ultimi anni un componente d’arredo necessario nelle nostre cucine. Ogni produttore, ne produce di svariate forme colori e dimensioni, per attirare il maggior numero di clienti disponibili. Lasciatevi dunque guidare dal vostro gusto ma considerate anche le dimensioni.

Sebbene le migliori macchine del caffè a capsule abbiano dimensioni contenute, esistono alcuni modelli che possono essere più ingombranti. Questi modelli sono quelli in genere provvisti di cappuccinatore o montallatte, oppure che hanno un serbatoio per la raccolta delle capsule maggiore dello standard.

Pressione

Ora che avete scelto il brand e il design, non vi resta che capire qual’è la caratteristica tecnica fondamentale per ottenere il caffè come al bar: ovviante la pressione.

Le macchine da caffè espresso a capsule, possono agire su diversi tipi di pressione. Le capsule di uno specifico produttore possono necessitare di una pressione minore per avere un buon risultato, ma in linea di massima i parametri di riferimento sono i seguenti:

  • 15 a 19 bar : Le macchine con questa pressione riescono a produrre un caffè con un aroma eccezionale. Gusto intenso e ricco; soprattutto quelle con 19 bar di pressione. Rispetto alle altre macchinette a capsule hanno un costo più elevato anche se, spesso, non prevedono la preparazione di altre bevande. Ciò che si paga, in questo caso, è la qualità elevata del caffè prodotto.
  • Tra i 12 e i 15 bar: è il range di pressione medio ritenuto accertabile dai professionisti del settore per ottenere un buon espresso. La maggior parte delle macchine da caffè di buona qualità arriva al valore massimo di questo intervallo, ovvero 15 bar.
  • Meno di 12 bar: questa quantità di pressione è da considerarsi inadeguata per produrre un buon caffè espresso, la cui estrazione dovrebbe avvenire in maniera rapida e con un certo getto di potenza,  l’aroma della bevanda prodotta potrebbe risultare inconsistente. E’ pur vero che alcuni produttori prediligono questo tipo di macchine lavorando molto di più sulle miscele per ottenere comunque un buon risultato.

Funzionalità

La macchina da caffè a capsule può avere diverse funzionalità. Queste influenzano la facilità d’utilizzo dell’apparecchio nonché la la versatilità, andando così a incidere sul prezzo finale di vendita.

Alcune funzioni riguardano la preparazione delle bevande, e sono le seguenti:

  • Caldo/freddo: alcune macchine hanno una leva di selezione caldo/freddo per preparare perfettamente bevande che richiedano l’utilizzo di acqua calda o fredda;
  • Memoria: possibilità di personalizzare e ricordare le bevande preferite variando la quantità di caffè o di latte che si desidera;
  • Quantità di caffè: è possibile programmare il livello di caffè che si desidera ottenere nella tazza, sia per l’espresso che per il caffè lungo;
  • Beccuccio per cappuccino automatico: alcuni modelli prevedono che la preparazione del cappuccino sia totalmente automatica e dunque, l’utente debba solo schiacciare un pulsante e posizionare la tazza e/o il contenitore del latte al loro posto.

Altre funzioni invece riguardano il generale meccanismo di funzionamento della macchina da caffè:

  • Auto spegnimento: regolabile dall’utente, con un tempo variabile da pochi minuti ad un’ora circa dall’ultimo caffè prodotto, in base al modello;
  • Riscaldamento veloce: in alcuni modelli la caldaia si riscalda in pochissimi istanti e la macchina è subito pronta alluso, anche appena accesa;
  • Stop automatico dell’erogazione: la macchina da caffè interrompe da sola l’erogazione dell’acqua per la bevanda in preparazione.

 Praticità d’uso

L’ultimo fattore decisivo per la scelta di una macchina da caffè a capsule è la sua praticità d’uso. La praticità d’uso è importante da considerare per rendersi conto di quanto tempo e sforzo bisognerà dedicare al proprio apparecchio; considerando anche il fatto che queste macchine vengono utilizzate su base quotidiana, spesso anche diverse volte nell’arco della stessa giornata.

La macchina da caffè a capsule è sicuramente un elettrodomestico facile da usare; ci sono però alcune caratteristiche che rendono ancor più pratica una macchina da caffè a capsule:

  • Espulsione automatica della capsula: la capsula utilizzata viene automaticamente espulsa da alcuni modelli, che quindi non richiedono all’utente di riaprire la macchina e svuotare il vano dove si colloca la capsula;
  • Vano raccogli cavo: alcuni apparecchi offrono la possibilità di regolare la lunghezza del cavo e di “nasconderlo” in un comodo vano ad esso dedicato;
  • Contenitori capienti: se il vano raccogli goccia e quello che raccoglie le capsule scartate sono dotati di una buona capienza, non sarà necessario intervenire frequentemente per mantenere la macchina in buono stato.

Altre caratteristiche chiave

I materiali esterni con cui sono prodotti le macchine non incidono sulla produzione del caffè; piuttosto possono incidere sullo stile. Pertanto la scelta di una macchina a capsule rivestita di plastica piuttosto che una rivestita in alluminio sarà dettata in base ai gusti dell’utilizzatore. C’è da dire che la plastica tenderà a usurarsi rovinasi prima dell’alluminio, ma questo varia sempre in base alla cura e all’utilizzo che ne fa chi usa la macchina.

Il marchio, come quelli citati in precedenza è importante relativamente. Utilizzando un marchio noto si avrà sicuramente la garanzia di assistenza in caso di malfunzionamento, e sicuramente le capsule saranno reperibili più facilmente.Inoltre potrai trovare una vasta scelta di capsule compatibili.

Il prezzo, varierà probabilmente dai 50 ai 300 euro, questo in base alla caratteristiche elencate in precedenza, quindi generalmente il nostro invito eè di consultare le offerte che vi proponiamo e probabilmente troverete la macchina giusta per le vostre esigenze.

Macchina caffè a cialde o a capsule?

Entrambi i sistemi utilizzano utilizzano dosi di caffè porzionate comprese tra i 5 e gli 8 grammi di caffè in polvere. Sono estremamente facili da usare e il principio di funzionamento è analogo. I risultati che si ottengono possono essere analoghi, e spesso dipendono dalla miscela del caffè.

Le capsule forse sono leggermente più costose, in quanto utilizzando involucri di plastica o alluminio che tendono a preservare meglio l’aroma. Questo però oltre a un costo maggiore ha un impatto ambientale. Queste capsule non sono pio degradabili e se non riciclate bene potrebbero danneggiare l’ambiente. Le cialde invece sono composte da fibre naturali e sono completamente biodegradabili.

In conclusione, ambedue i sistemi sono validi sempre e solo se la macchina ha le caratteristiche minime elencate nel paragrafo precedente. Se tenete alla questione ambientale orientatevi su un sistema a cialde di tipo E.S.E(Easy Serving Espresso) altrimenti, oppure se non potete rinunciare alle capsule, provate a riciclarle o a vedere se il produttore ha un sistema di raccolta e riciclo.

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